Blue agáve: je to kaktus alebo nie, do ktorej rodiny patrí, rozširuje sa semenami, čo sa získava z ovocia pre nápoj Tequila a ako to vyzerá na fotografii?

Blue agáve - zástupca rodiny špargle, trvalka bez stoniek.

Rodiskom modrej agáve je slnečné Mexiko, kde je jeho výroba a zbierka obrovská.

Veľkosť rastliny umožňuje, aby sa jej odrody pestovali pre dušu vo vnútorných podmienkach a na priemyselné účely na otvorenom priestranstve. Dozviete sa viac o tejto rastline a aké jemnosti existujú pre udržanie agávy doma?

Čo to je a ako to vyzerá?

Rastlina je trvalá, vysoká, mäsitá, podobného tvaru ako ruža, ušľachtilej modrastej alebo zelenkavo šedej farby, s tvrdými kožovitými listami zozbieranými v bazálnej rozete, pokrytými voskom a koncami hrotov. Môže dosiahnuť výšku 2 m.

Agave Life Span - 15 rokov, na konci svojho života, hodí krásny, špicatý alebo latovitý stopku kvetu do výšky 10 m (ak je táto rastlina na otvorenom priestranstve). Jeho kvitnutie môže trvať 2 až 3 mesiace, agávové kvety s malými žltými kvetmi (tu sa opisuje, či agávové kvety a ako k tomu dochádza). Potom rastlina zomrie. Preto v poľnohospodárstve agáve nie je dovolené kvitnúť: stonka kvetov sa odstraňuje a pestuje, zakorenuje a oživuje novú rastlinu - vlastný klon.

V prípade chovu v interiéroch sa chovali odrody agáve s malým priemerom a výškou a táto agávová kvetina sa vyskytuje oveľa častejšie - raz za 5 alebo 8 rokov.

Fotografie

Nižšie uvidíte fotografiu modrej agáve:

Čo sa získava z plodu?

V priemysle sa používa veľa druhov agávy na výrobu hrubých textilných vlákien, ale modrá agáve si získala svetovú reputáciu vďaka tomu, že jej šťava slúži ako surovina na výrobu alkoholických nápojov: mezcal, pulque a slávna tequila. Preto je ďalší názov modrej agáve tequila.

Koľko agávy rastie pre tequilu? Zber na ďalšiu výrobu tequily sa uskutočňuje iba v 12. roku života rastliny. Pri výrobe sa používa agávové ovocie, z ktorého sa najprv narezajú všetky listy a korene; jeho hmotnosť dosahuje 70 kg. Ovocie sa nakrája na dva alebo štyri kusy, v závislosti od jeho veľkosti, a varí sa fermentovaná šťava sa spracúva na tequilu, Šťava má mierne kyslú a sladkú vôňu, podobne ako samotná tequila, a jej chuť pripomína med. Šťava má navyše nízky glykemický index.

Domáci dlho považovali túto rastlinu za zbytočnú. Podľa rôznych legiend boli to bohovia, ktorí ľuďom poukázali na prospešné vlastnosti modrého agáve a naučili ich z nich pripravovať chutnú šťavu, z ktorej už v staroveku robili nealkoholické nápoje, ktoré sa používali na rituálne účely.

A v polovici 18. storočia sa šťava začala destilovať a zmenila sa na silný alkohol. Bol to nápoj, ktorý oslávil miesto zvané Tequila, ktoré v štáte Jalisco tvorilo na celom svete rituál pitia na tom istom mieste - so soľou a plátkom limetky. Na fľaši tequily z modrej agáve sa musí uviesť 100% agáve a nápis Hecho en Mexico naznačuje, že vo vnútri je produkt tradičnej nespracovanej výroby.

Liečivé vlastnosti agáve nájdete tu.

Súvisí táto rastlina s kaktusom?

Agave kaktus alebo nie? Hroty na koncoch listov môžu spôsobiť, že sa niektorí pomýlia v súvislosti s láskou agávy kaktusom. V skutočnosti majú tieto rastliny podobnosť iba v jednej: sú to sukulenty, to znamená, že dokážu akumulovať vodu. Väčšina rastlín rastúcich v horúcich a suchých klimatických podmienkach má túto schopnosť bez ohľadu na rod alebo rodinu. Väčšina púštnych rastlín je z tohto dôvodu veľmi šťavnatá. Ale napriek tomu agáve nie je medzi kaktusmi a nie je to strom.

Rozdiely medzi agáve, kaktusom a aloe sú opísané v tomto článku.

Pestovanie a rozmnožovanie doma

Agave je plodná rastlina, existuje niekoľko spôsobov, ako ju množiť. Proces je spravidla úspešný, pretože vo všetkých prípadoch sa pozoruje dobrá klíčivosť. Je však dôležité si uvedomiť, že táto rastlina sa vyvíja pomerne pomaly. Okrem toho potrebuje špeciálnu zem, veľa slnka a tepla.

Tu je opísaný spôsob pestovania agávy doma.

Semená

Rastlina podáva semená raz za život: pred smrťou, po ktorom sa končí jeho životný cyklus. Semená sú obsiahnuté vo vysokej stopke. Vysievajú sa na konci zimy priamo do zeme pri okolitej teplote najmenej +22^oC a prikryte polyetylénom. O týždeň sa objavia prvé výhonky. Keď pestujú päť listov, môžete ich ponoriť do samostatných kvetináčov.

pozor: Vnútorné agávové kvety v ojedinelých prípadoch a agávové semená z mexických polí tequily nie sú vhodné pre podmienky v byte, preto je potrebné tento problém riešiť iba v špecializovaných kvetinárstvách.

Deti

Ak nebolo možné nájsť a klíčiť semená, potom je možné zasadiť agáve alebo bočné potomstvo.

Mladé rastliny sa oddelia od matky ostrým nožom a sušia sa dve hodiny, potom sa zasadia do zeme.

Je lepšie to urobiť v máji až júli. Nie je potrebné vytvárať skleníkový efekt, ale na lepšie zakorenenie rastlín, zalievanie musí byť mierne.

Agaves nepoužívajú na rozmnožovanie príliš malé potomstvo, musia si vytvoriť svoj vlastný koreňový systém.

Krídlo

List je vhodný na množenie agáve iba vtedy, ak je zakorenený, Mnoho sukulentov má schopnosť množiť sa listami, ale prítomnosť koreňov je nevyhnutná, inak bude výhonok jednoducho vyschnúť v zemi. Môže zakoreniť vo vode aj vo vlhkej zemi.

Stonka kvetov

Na začiatku kvitnutia, hneď ako sa vytvorí malá stonka stopky, je možné ju oddeliť a použiť na šírenie agáve. Zakorení a prežije celý svoj život a materská rastlina bude zachránená. Ale v podmienkach Ruska agáve kvitnú veľmi zriedkavo okolo 10 rokov, takže nemá zmysel čakať na materiál na výsadbu tejto kvetiny.

Okrem toho sa pri takejto transplantácii zhoršujú kvality šľachtenia agáve, pretože k opeľovaniu nedochádza a nová rastlina je klon.

Funkcie starostlivosti

Pre tento závod je veľmi dôležité sú nasledujúce podmienky:

Osvetlenie: jasné, s nedostatkom prírodných - umelých;
teplota: umiestnenie na južnú stranu, prítomnosť batérií ústredného kúrenia alebo horúce podnebie, v zime teplota je 6 - 8 stupňov Celzia, ale treba vylúčiť mráz;
zalievanie: agáve by mali byť napojené zriedkavo, ale hojne - raz týždenne v lete stačí, raz mesačne v zime;
vetranie: pravidelné;
vrchná úprava: je najlepšie granulovaná a nie viac ako raz za sezónu - agáva absorbuje živiny veľmi pomaly a je tiež veľmi dôležité nepovoliť v hnojivách veľké množstvo zlúčenín dusíka;
pôda: piesková, vápenatá, s hojným pridaním drenáže, pH takmer zásadité;
hrniec - široký, ale nie hlboký, najlepšie keramický neglazúrovaný;
transplantácia - metódou prekládky, pre mladé rastliny ročne, pre dospelých - každé tri roky musí koreňový krk vždy zostať na povrchu zeme.

Je dôležité: Nestriekajte agáve a nebráňte vniknutiu vody do výtoku, pretože to spôsobí hnilobu koreňov. Naopak, je veľmi žiaduce utrieť agávové listy z prachu, aby sa zlepšila fotosyntéza. Je lepšie zalievať agáve na panvici.

Kvitnúce trvalka

Ako už bolo uvedené, táto rastlina kvitne bujne a krásne, ale iba raz: pred smrťou. Ak agáve nekvitnú, nedosiahla správny vek, Nemá zmysel dosiahnuť kvitnutie, kvitne rovnako v pravý čas, ak sú podmienky existencie pre to vhodné a kvitnutie bude trvať dlho, až 3 mesiace, nebude možné tento pohľad vynechať.

Prečítajte si viac o kvitnutí agáve tu.

Záver

Agave je pomerne nenáročný a veľmi dekoratívny závod. Po vytvorení podmienok existencie, ktoré sú mu známe, sa majitelia budú radovať z jeho prítomnosti v dome po dobu dlhšiu ako jeden rok.