Ako pripraviť šalát z tresčej pečene - 7 chutných receptov krok za krokom

Olej z tresčej pečene je na zozname neuveriteľne zdravých potravín a každý človek, ktorý chce byť krásny a zdravý, je povinný ho pravidelne jesť. Naučím vás variť vynikajúci šalát z tresčej pečene, ktorého klasický recept nepoužíva majonézu.

Výhody tohto produktu pre ľudstvo sú známe už dlho. Stovky rokov prešli a pečeň tresky je stále populárna, žiadaná a milovaná vo všetkých krajinách sveta.

Poznamenávam, že je veľmi dôležitá pri výžive dievčat v správnom postavení a detí, pretože podporuje dobré telo. Lekári odporúčajú, aby deti používali pečeň v jesennom a zimnom období, pretože je bohatá na vitamíny, pomáha rozvíjať inteligenciu a zvyšuje mozgovú aktivitu.

Zruční kulinárski špecialisti používajú tresku pečeň a rôzne recepty na prípravu všetkých druhov jedál, šaláty sú však lídrom v popularite. Niektoré z nich sú jednoduché, iné sa skladajú z veľkého množstva ingrediencií. Takéto potešenie vyzerá vhodne na každom stole.

Ako pripraviť šalát z tresčej pečene s vajcom

Každý šalát z dovolenky má vynikajúcu chuť, veľkolepý vzhľad a samozrejme vysoký obsah kalórií. Našťastie si môžete pripraviť vynikajúcu desiatu, ktorá bude na telo zaťažovať minimum - šalát z tresčej pečene s vajíčkom.

ZložkyDávky: - + 4

• tresčej pečene 1 môže
• vajce 3 ks
• zemiaky 2 ks
• mrkva 1 ks
• cibuľa 1 ks
• citrónová šťava 1 lyžička
• majonéza 50 g

Kalórie a BJU na 100 gKalórie: 270 kcalProteín: 7,4 gTuky: 25,4 gSacharidy: 3,3 gkroky35 minút videa//www.youtube.com/watch?v=nQSHJw4xDrQ

• Pár vajec, zemiakov a mrkvy varím. V pare sa v zelenine udrží viac živín. Nasekám cibuľu a prístav. Za týmto účelom posypte cukrom, pridajte citrónovú šťavu a nechajte pôsobiť 30 minút.
• Dusená zelenina a vaječné bielky prechádzajú cez strúhadlo osobitne. Žmurky a tresčovú pečeň rozdrvím obyčajnou vidličkou. Nepoužívam tekutinu z konzervovaného jedla, inak bude občerstvenie veľmi mastné.
• Nasekanú cibuľu rozdeľujem rovnomerne po spodok misky, v ktorej chcem variť šalát. Namažte majonézou a vytvorte ďalšiu vrstvu tresčej pečene. Potom som nastrúhal strúhané zemiaky, soľ a prikryl sa vrstvou majonézy.
• Ďalšia vrstva je vyrobená z nastrúhanej mrkvy, namazaná majonézou a nastrúhaná nastrúhanými proteínmi. Starostlivo ich distribuujem a po namazaní majonézou ozdobím misku. Na tento účel používam žĺtky, zelenú cibuľu, konzervovanú kukuricu a hrášok. V strede kladiem rolovanú uhorku.

---

Pred podávaním odporúčam niekoľko hodín držať vynikajúcu desiatu v chladničke. Výsledkom je, že listový šalát je dôkladne namočený, čo pozitívne ovplyvní konzistenciu a chuť. Nedávno som namiesto omáčky z obchodu používal domácu majonézu. Ukázalo sa, že je omnoho chutnejšia a zdravšia.

Klasický recept

zloženie:

• Treska pečeň - 250 g.
• Cibuľa - 1 hlava.
• Varené vajcia - 4 ks.
• Soľ.

Príprava:

1. Jemne nakrájajte cibuľu a vajcia, pečene tresku pečene a jemne nasekajte tresku pečeň.
2. Pripravené výrobky som rozprestrel v malej šalátovej miske.
3. Soľ, pridajte lyžicu oleja z pohára, v ktorom bola pochúťka, starostlivo premiešajte. To je všetko.

Malý kúsok: zelená cibuľa môže ľahko nahradiť bežnú cibuľu a urobiť šalát skutočne letným.

Ako vidíte, klasický šalát sa ľahko pripravuje, ale neuveriteľne chutný a zdravý. Varená ryža alebo zemiaky budú vhodné do druhého šalátu.

Jednoduchý recept s konzervami z tresčej pečene

Na pultoch obchodov je veľa chutných a zdravých výrobkov. Na ich zozname je treska pečeň bohatá na vitamíny, mastné kyseliny a živiny.

Preskúmam jednoduchý konzervovaný recept na šalát z tresčej pečene. Občerstvenie s mnohými výrobkami zatemňuje chuť gurmánskej prísady a malo by dopĺňať iba tresčiu pečeň.

zloženie:

• Treska pečeň - 1 plechovka.
• Vajcia - 3 ks.
• Zemiaky - 3 ks.
• Zelený hrášok - 200 g.
• Konzervované huby - 200 g.
• Tvrdý syr - 100 g.
• Pór - 1 stopka.
• Majonéza, citrón, zelenina.

Príprava:

1. Vytiahnem pečeň z plechovky, hnetiem vidličkou a kombinujem s jemne nasekanými predvarenými vajcami. Z varených zemiakov vyrábam šťouchané zemiaky, pridám trochu oleja a zvyšky pečene, ktoré zostali v nádobe.
2. Rozrezal som bielu časť stonku póru na kruhy a rozprestrel sa na miske. Ukazuje sa, nádherný vankúš. Nasadil som nasekané huby zmiešané s šťouchanými zemiakmi, natieram majonézou a hráškom.
3. Ďalšiu vrstvu zemiakovej kaše pripravujem s hubami, obaľujem majonézou a posypeme strúhaným syrom.
4. Posledná vrstva je vyrobená zo zmesi vajec s pečeňou. Po ozdobe zelení a posypaní citrónovou šťavou podávam predjedlo na stôl spolu so stolovým vínom.

Dokonca aj zo zoznamu ingrediencií môžete pochopiť, že výsledkom je základné kulinárske majstrovské dielo. Takéto jedlo vždy nájde miesto na stole. S ním môžete osláviť výročie svadby, narodeniny alebo usporiadať rodinnú večeru.

Lahodný ryžový šalát

Takmer všetky obľúbené šaláty sa pripravujú z mäsa alebo kuracieho mäsa. Rybie občerstvenie z nedefinovaných dôvodov je zriedkavé. Napríklad šalát z tresčej pečene s ryžou sa vyznačuje jemnou textúrou a pripravuje sa z krátkeho zoznamu výrobkov, ale nie všetky z nich to dokážu. Varenie navyše trvá niekoľko minút. Nižšie uvedený recept sa môžete zoznámiť.

zloženie:

• Treska pečeň - 1 plechovka.
• Vajcia - 3 ks.
• Ryža - 150 g.
• Cibuľa - 2 hlavy.
• Majonéza - 150 ml.

Príprava:

1. Varte ryžu. Niekoľkokrát opláchnite obilie vodou, nalejte ju na panvicu a nalejte ju vodou. Beriem tekutiny dvakrát toľko ryže. Vďaka tomuto pomeru sa ryža stane drobivou. Pridajte trochu soli a varte, kým sa voda úplne neodparí.
2. Vajce varím so soľou v samostatnej miske. Po ochladení vyčistím škrupinu a prejdem cez hrubý strúhadlo. Vytiahnem tresčiu pečeň z plechovky a jemne ju hnetím ​​vidličkou.
3. Nakrájanú cibuľu roztieram do šalátovej misy, pridám strúhané vajíčka, pečeň a varenú ryžu. Nalejte množstvo majonézy stanovené v recepte a premiešajte. Šalát je pripravený.

video

Na rozdiel od jednoduchosti tento nádherný šalát zaujme svojou chuťou. Nezabudnite napísať recept do kuchárky, poznámkového bloku alebo denníka. Verte mi, v budúcnosti sa to bude hodiť viac ako raz.

Zelený šalát s treskou pečeňou

Ktoré jedlo je ľahké a zdravé? Prírodne zelený šalát. Ak chcete pridať chuť do jedla, zoberte mäso, kuracie mäso alebo tresku. Článok sa venuje príprave šalátov pomocou posledného z uvedených produktov, takže s ňou budem zdieľať recept na zelený šalát.

zloženie:

• Listy šalátu - 200 g.
• Treska pečeň - 1 plechovka.
• Olivy bez semien - 0,5 plechovky.
• Prepeličie vajcia - 4 ks.
• Petržlen - 1 malá partia.
• Obľúbené obliekanie.

Príprava:

1. Nalejte vodu na listy šalátu, vysušte ich obrúskmi, zvracajte rukami a rozdeľte na misku.
2. Treskovú pečeň som nakrájal na mierne kocky, olivy rozpustil na polovicu a opatrne nasekáme zeleň.
3. Vyvarte sa prepeličie vajcia, počkajte, kým sa nevychladne, ošúpajte a prepadnite strúhačkou.
4. Rozložil som tresčiu pečeň na listy šalátu, pripravil olivy a nasekanú petržlenovú vňať.
5. Na zdobenie šalátu používam prepeličné vajcia a nakrájanú kôprom.

Zvyčajne nemám s predjedlom nič, ale v niektorých prípadoch pridám trochu majonézy alebo citrónovej šťavy.

Šalát, technológia prípravy, o ktorú som sa podelil, je jednoduchý, rýchly na prípravu a chutný. Je schopný poskytnúť telu užitočné látky. Ak chcete byť mladší a predĺžiť mladosť, do stravy pridajte šalát.

Mimosa šalát s tresčou pečeňou

Existuje značný počet variácií šalátu Mimosa. Niektorí kuchárski odborníci pridávajú konzervované ryby, iní uprednostňujú krabie palice. Upozorňujem na vás šalát Mimosa s treskovou pečeňou.

Tento predjedlo dokáže ozdobiť ľubovoľný gala stôl. Má jemnú chuť a svetlý vzhľad. Tieto vlastnosti sú vybavené jednoduchými a cenovo dostupnými komponentmi.

zloženie:

• Treska pečeň - 1 plechovka.
• Cibuľa - 1 hlava.
• Mrkva - 2 ks.
• Zemiaky - 2 ks.
• Vajcia - 5 ks.
• Nesladený prírodný jogurt - 200 ml.
• Horčica - 2 polievkové lyžice.
• Kôpor, soľ, korenie.

Príprava:

1. Zemiaky a mrkvu nalejeme vodou, osuším, zabalím do fólie a dáme ich do rúry na pol hodiny. Zeleninu pečiem pri teplote 180 stupňov. Zelenina sa dá variť, ale pečená zelenina prinesie do šalátu intenzívnejšiu chuť.
2. Vajíčka tvrdé na varenie, vyčistené, rozdelené na bielkoviny a žĺtky. Jemne nakrájajte cibuľu a nalejte vriacu vodu. Po niekoľkých minútach v horúcej vode zmäkne a stratí horkosť.
3. Ja pripravujem omáčku. Miešam jogurt s horčicou, trochou soli a korenia.
4. Prejdem k formovaniu misky. Položil som zemiaky, ktoré prešli cez strúhadlo, na misku s vysokými rovnými stranami a namažeme omáčkou.
5. Vyrábam vrstvy cibule a mrkvy. Každú vrstvu obaľujem omáčkou. Potom spustím tresku pečeň rozdrvenú vidličkou a posypeme nasekanou kôprom. Vyrábam ďalšie dve vrstvy bielkovín a žĺtka.
6. Nakoniec pošlite vytvorenú desiatu na hodinu na chladné miesto. Tentoraz stačí, aby bol šalát dobre nasýtený. Na ozdobu pochúťky používam kôprové vetvy.

Video recept

Neprekonateľná chuť, skvelý vzhľad, vysoká rýchlosť varenia - toto nie je úplný zoznam výhod tohto jedla. Na prípravu omáčky skúste použiť domáci jogurt. Je to oveľa užitočnejšie ako náprotivok v obchode.

Uhorkový šalát so zeleným hráškom

Niekoľkokrát som spomenul výhody tresčej pečene. Zdá sa mi, že o tom viete. Je dôležité, aby kulinárski špecialisti poznali túto funkciu, ktorá ju dobrovoľne pridáva do riadu.

V záverečnej časti materiálu sa budem venovať príprave šalátu s pridaním uhorky a zeleného hrachu. Vďaka týmto prísadám získa predjedlo mimoriadne zaujímavú chuť.

zloženie:

• Treska pečeňová - 180 g
• Vajcia - 3 ks.
• Sladká paprika - 1 ks.
• Zelený hrášok - 100 g.
• Pažítka - 1 zväzok.
• Uhorka - 1 ks.
• Olivový olej - 3 polievkové lyžice.

Príprava:

1. Tresková pečeň sa opatrne rozotrie v malej šalátovej miske, keď som hnetím ​​vidličkou.
2. Zelený hrášok varte 10 minút. Ak je hrach v konzervách, stačí vypustiť tekutinu a pridať do pečene.
3. Vajíčka uvarené na tvrdo povaríme a nakrájame na jemne nakrájanú čerstvú uhorku na mierne kocky. Nakrájam korenie na malé kúsky.
4. Všetky pripravené ingrediencie spolu s nasekanou zelenou cibuľkou pošlem do šalátovej misy, premiešam a dochutím olejom. Ak chcete získať viac tukovej liečby, pridám trochu tekutiny z pohára, v ktorom bola pečeň.

Nakoniec sa budem deliť o technológiu zdobenia šalátu. Vzhľad môžete urobiť neprekonateľným pomocou kytice šeříkov vyrobených z granúl a strúhaných bielkovín. Čerstvé zelene som rozprestieral zväzkom, ležal som na vrchu strúhaných proteínov vo forme drobných kvetov. Bielkovinové kvety je možné maľovať odvarom z červenej repy.