Chladnička so sklenenými dverami, špecifikácie modelu

Maloobchod s potravinami a nápojmi zahŕňa inštaláciu špeciálneho chladiaceho zariadenia. Kvalitná chladnička so sklenenými dverami bude vynikajúcim pomocníkom pri skladovaní výrobkov, ktoré je potrebné udržiavať pri určitej teplote. Na výber správneho produktu vám odporúčame oboznámiť sa s jeho charakteristikami, pravidlami inštalácie a požiadavkami.

Funkcie produktu

Popularita týchto zariadení je spôsobená nielen potrebou skladovania tovaru za určitých teplotných podmienok. Chladiace skrinky sa dnes používajú vo veľkých supermarketoch, pouličných automatoch, samoobslužných priestoroch, ako aj v telocvičniach, kinách a cirkusoch. Je možné, že takéto inštalácie sa dajú použiť v hotelových komplexoch a výrobky malých rozmerov sa ľahko zmestia do vidieckeho domu.

Každý model skrinky má svoj vlastný teplotný rozsah, ktorý vám umožňuje ukladať v ňom iba určité výrobky. Okrem tejto funkcie sú zariadenia obvykle určené na predvádzanie tovaru. Chladničky so sklenenými dverami znamenajú použitie určitého režimu, sú to:

stredná teplota - možnosti sú určené na krátkodobé skladovanie a predaj nápojov, hermeticky uzavreté výrobky dlhodobého skladovania: potraviny, cukrovinky. Ukazovateľ teploty v takýchto výrobkoch sa pohybuje od 0 do +8 stupňov;
nízka teplota - v takomto zariadení sa odporúča skladovať mrazenú zeleninu, ovocie, cesto, ľahké jedlá a zmrzlinu. Ukazovateľ teploty je od 0 do - 18 stupňov. Nápoje sú tu nevhodné;
prechodné možnosti - sem patria chladiace skrinky na vína, ktoré sú vybavené regulátorom teploty pre každý druh nápoja, ako aj výrobky s prechodnými ukazovateľmi od -5 do +5 stupňov.

Používajte chladničku výlučne na stanovený účel. Ak technické údaje naznačujú, že sa skladujú iba určité výrobky, dodržujte požiadavky výrobcu.

Druhy vzorov a vlastnosti

Podľa dizajnu produktu sa môže plniť výrobkami rôznych kategórií. Chladničky so sklenenými dverami majú komponenty, ktorými sú police, dvere, jednotka, ktorá generuje teplotu, osvetlenie. Každý produkt má požadovaný objem, ktorý ovplyvňuje počet umiestnených výrobkov.

Poličky na výrobky sú často vyrobené z kovu, zatiaľ čo ich horná škrupina je pokrytá špeciálnym antibakteriálnym materiálom, ktorý zabraňuje pošmyknutiu výrobkov. Niektoré časti políc môžu mať ochrannú stranu a špeciálne fľaše na fľaše. Police majú rôzne výšky, vďaka čomu sa veľké 5-litrové fľaše ľahko zmestia na spodnú časť a hliníkové plechovky s nápojmi na hornej strane.

Dvere sú vyrobené z odolného skla a pozostávajú z niekoľkých ochranných vrstiev. Má zvýšenú odolnosť proti nárazom. Podľa konštrukcie dverí sú chladničky rozdelené do nasledujúcich typov:

so sklopnými sklenenými dverami - najobľúbenejší model produktu, ktorý sa otvára vďaka rukoväti, ktorú musíte potiahnuť. Výrobcovia často vybavujú skrinku špeciálnou ochranou proti krádeži - v inštalácii sú zabudované zámky, ktoré môže otvoriť iba predajca. Po stlačení tlačidla môže kupujúci ľahko získať potrebný tovar;
s posuvnými dverami z oddelenia - štandardne sú také skrinky oveľa širšie ako predchádzajúce modely, pretože majú naraz dve dvere. Pracujú na princípe posuvnej skrine - otváranie sa vykonáva ťahaním krídla na jednej zo strán;
so samozatváracím skleneným prvkom - novšie chladiace skrinky so sklenenými dverami, vybavené funkciou automatického zatvárania. Po otvorení produktu a výbere správneho produktu nemusí klient sám zatvoriť dvere - urobí to automaticky.

Skrinky sú navyše jednokomorové a dvojkomorové, v závislosti od počtu vstavaných kamier. Chladiaca jednotka môže byť umiestnená pod alebo nad, čo je zabezpečené konštrukčnými znakmi zariadenia. Ak je spotrebič namontovaný na vrchu, vyššie police zahŕňajú skladovanie potravín, ktoré vyžadujú viac chladu.

Moderné chladiace jednotky sú k dispozícii v objemoch od 160 do 1400 litrov.

teleskopický

hojdačka

Pravidlá zverejňovania

Chladiarenská skriňa so sklom by mala mať v obchode osobitné miesto. Táto zóna má niektoré požiadavky, ktoré by sa mali dodržiavať. Výrobky sa odporúčajú inštalovať na nasledujúcich miestach:

oblasť prístupu zákazníkov - stravovacie, obchodné podlahy;
skladová zóna - sklady, technické miestnosti, pracovná plocha predajcu za pultom;
na ulici - voľný prístup k nápojom po zaplatení, ako aj na ukážky výrobkov.

Obchodné vybavenie sa musí inštalovať v suchých a chladných miestnostiach. Aby zariadenie fungovalo normálne, nemali by ste ho umiestňovať na priame slnečné svetlo a tiež bližšie ako 2 metre od zdrojov tepla.

Dbajte na to, aby sa nízkoteplotná alebo strednoteplotná chladiaca skrinka neotvárala v smere pohybu hmôt teplého vzduchu.

Bez ohľadu na typ jednotky, ktorá v skrinke vytvára chlad, musíte ju umiestniť tak, aby sa nedotýka steny - 20 cm od vertikálneho povrchu. To je nevyhnutné pre voľný prúd vzduchu. Nezabudnite, že montážne dvere sa odporúčajú otvárať iba v prípade potreby: na vybratie alebo vybalenie tovaru. Neustále otváranie skleneného krídla bude mať za následok stratu chladu.

Požiadavky

Prvou požiadavkou, ktorú treba venovať, je materiál, z ktorého sú vyrobené chladiace skrinky so sklenenými dverami. Sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele a tiež z pozinkovanej lakovanej ocele. Puzdro z nehrdzavejúcej ocele sa pohodlnejšie používa v kaviarňach a baroch a galvanizovanie je vhodné na použitie na skladovanie zásob.

Hlavné požiadavky na tieto chladiace jednotky sú:

skladovanie potravín - napríklad výrobky podliehajúce rýchlej skaze by mali byť umiestnené v tej istej chladničke, tovar je hlboko zmrazený umiestnený v skriniach s nárazovou teplotou. Verzia tohto produktu so strednou teplotou zahŕňa krátkodobé skladovanie a predvádzanie nápojov, ako aj koláčov a koláčov v kaviarni;
použiteľnosť jednotiek - všetky časti zariadenia musia byť vo funkčnom stave;
včasný servis - ak dôjde k náhlemu výpadku jednotlivých komponentov alebo celého zariadenia - je dôležité okamžite kontaktovať servis, aby nedošlo k poškodeniu výrobkov;
správna prevádzka výrobkov. Počas prevádzky zariadenia sa nedotýkajte komponentov a elektronického obsahu chladničky. Okrem toho nezabudnite na starostlivosť o zariadenie. Sklo by sa malo umývať pomocou špeciálneho nástroja, ako aj interiéru.

Niektoré z hlavných požiadaviek sa týkajú chladiva. Zahŕňa to šetrnosť k životnému prostrediu, nízku hlučnosť, spoľahlivosť a efektívny výkon. Pri dodržaní všetkých vyššie uvedených požiadaviek môžete nielen predĺžiť životnosť chladených skriniek sklenenými dverami, ale tiež chrániť spoločnosť pred prehliadkami.

Nuansy výberu

Na zjednodušenie výberu chladiacej jednotky so sklenenými dvierkami vám odporúčame venovať pozornosť nasledujúcim parametrom:

teplota;
veľkosť a objem skrinky;
typ dverí;
chladiaci systém;
značka výrobcu.

O teplote a zhode skladovania výrobkov v skriniach s rôznymi režimami už bolo povedané. Tu je niekoľko ďalších tipov: na párky a párky, ktoré budete potrebovať od 0 do +6 stupňov, na víno od +12 a na lieky od +5 do +15 stupňov.

Výber rozmerov a objemu skrinky - zamerajte sa aj na spôsob prepravy: či produkt vstúpi do dverí, výťah. Objem chladených skriniek so sklenenými dverami bude závisieť od kapacity.

Nezabudnite sa rozhodnúť pre druh otvárania sklenených dverí. Ak je na predaj tovaru potrebné vybavenie, je lepšie uprednostniť posuvné krídla. Pre skladovanie v sklade zakúpte modely s výkyvmi.

Celkovo existujú dva chladiace systémy, statický a dynamický. Ak potrebujete skladovať cukrovinky, syry, tvaroh a mäsové výrobky - vyberte statickú možnosť. Spomedzi výrobcov sa dnes dobre etablovali spoločnosti zo SNŠ a zahraničné spoločnosti. Správne vybraná chladnička so sklenenými dverami bude mať dlhú životnosť s náležitou starostlivosťou.