Výhody a recepty na výrobu tinktúry granátového jablka

Granátové jablko sa nazýva kráľom ovocia. Dôvodom je skutočnosť, že v zložení plodov rastlín sa nachádza veľké množstvo vitamínov, mikroprvkov, minerálov a živín.

Granátové jablko sa spravidla nekonzumuje iba ako ovocie, zo šťavy si môžete vyrobiť vynikajúcu tinktúru, ktorá si zachováva všetky užitočné vlastnosti, a môžete ho používať ako nápoj aj ako kozmetika.

Užitočné vlastnosti

Šťava z granátového jablka a tinktúry z nej majú širokú škálu terapeutických účinkov:

1. Má výrazné hematopoetické vlastnosti, zvyšuje hemoglobín, preto sa odporúča pri anémii a vaskulárnych ochoreniach.
2. Užitočné pri gastrointestinálnych poruchách.
3. Schopné znižovať tlak, majú všeobecné tonické a spevňujúce účinky.
4. Zvyšujú imunitu, bojujú proti nedostatku vitamínov.
5. Pomáhajú znižovať hmotnosť.
6. Liečia popáleniny.
7. Pomoc s bronchitídou a bronchiálnou astmou.
8. Ovplyvňujú činnosť štítnej žľazy.
9. Omladzujte pokožku v dôsledku obsahu fytosterolov.
10. Uľahčenie priebehu menopauzy.
11. Znížte intoxikáciu.
12. Tinktúra granátového jablka v dôsledku vysokého obsahu fytoncidov inhibuje patogénnu mikroflóru:
    • ničí červy;
    • tuberkulózny bacil;
    • cholera vibrio;
    • tyfové mikroorganizmy a mnoho ďalších baktérií.

Ponúkame vám možnosť pozrieť si video o výhodných vlastnostiach šťavy z granátového jablka:

Chemické zloženie, obsah kalórií a ovocie BZHU

Energetická hodnota 100 g granátového jablka je 62 - 79 kcal a 100 g šťavy - 42 - 65 kcal.

Granát Bju:

• asi 1,6% proteínu;
• 0,1 - 0,7% tuku;
• až do 15% uhľohydrátov.

Hlavnými zložkami šťavy z granátového jablka sú monosacharidy: fruktóza, glukóza a sacharóza (8 - 20%). Bohaté na zdravé kyseliny:

1. Nenasýtené mastné kyseliny v zrnách.
2. Organická:
   • citrón;
   • víno;
   • jablčná;
   • jantár;
   • boritá;
   • šťaveľovú.
3. Fenol karbolového.
4. Esenciálne aminokyseliny.

Minerálne látky:

• vápnik;
• železo;
• meď;
• horčík;
• sodného;
• fosforu;
• mangánu;
• kremíka;
• draslíka;
• síra;
• chróm;
• hliník;
• niklu;
• Lithium.

Tiež obsahuje granátové jablko:

• až 75% antokyanov;
• malé množstvo katechínov;
• triesloviny;
• pektíny;
• Vitamíny C, K, B6, B9 a B12.

Granátové zrná granulátu obsahujú 20% tuku, škrobu, celulózy a dusíkatých látok, šupy sú cenné antioxidanty a vzácne alkaloidy v listoch, koreňoch a kôre stromu granátového jablka.

Indikácie a kontraindikácie

Tinktúry z granátového jablka a granátového jablka sú užitočné pre ľudí s nasledujúcimi poruchami:

• nadváha;
• nedostatok vitamínu;
• sklon k hnačkám;
• nízka imunita;
• poruchy štítnej žľazy;
• vysoký krvný tlak;
• vaskulárne ochorenie.

Granátové jablko a jeho nápoje majú pre všetky zjavné výhody vážne kontraindikácie:

1. Detský vek do 2 rokov.
2. Gastritída so zvýšenou kyslosťou, chronická zápcha, črevná atónia, enteritída, žalúdočný vred a 12 dvanástnikových vredov.
3. Poškodenie zubnej skloviny.
4. Hemoroidy, análne pukliny.
5. Ochorenie obličiek.

Ako variť doma? T na činnosť štítnej žľazy;

Nakúpené šťavy z granátového jablka spravidla obsahujú veľa konzervačných látok a vody, takže ich možno len ťažko považovať za veľmi užitočné. teda je lepšie uvariť tinktúru granátového jablka sami.

Biele priečky musia byť odstránené, aby nápoj nebol horký.

Na alkohole

Na varenie budete potrebovať:

• 1 liter alkoholu;
• 1 liter minerálnej vody bez plynu;
• 300 g bieleho cukru;
• 1 škorica (voliteľné);
• 1 štipka zázvoru (voliteľné);
• 5 stredne veľkých granátov.

1. Ovocie nakrájajte na dve polovice a zaklopte naň drevenou lyžičkou na hlbokú nádobu, až kým sa zrnká nerozlievajú.
2. Vytlačte šťavu a rozdrvte zrná kovovou drvinou.
3. Cukrový sirup varte na miernom ohni za stáleho miešania, až kým sa cukor úplne nerozpustí.
4. Umyte mydlom a sóda, do ktorého sa nápoj napustí, sterilizujte vriacou vodou.
5. Po vychladnutí sirupu zmiešajte všetky komponenty do pohára, zatvorte ho a nechajte ho na tmavom mieste 3 - 5 týždňov, občas sa pretrepte.
6. Potom prefiltrujte cez niekoľko vrstiev gázy a fľaše.

Ponúkame vám možnosť pozrieť si video o príprave tinktúry granátového jablka na alkohole:

Na granátových šupkách

Na výrobu zdravej a chutnej tinktúry môžete použiť nielen jej jedlú časť, ale aj šupku. Tento liek sa používa v malých dávkach a iba pri určitých poruchách.

Na varenie budete potrebovať:

• 1 granátové jablko;
• 0,5 l vriacej vody;
• 1 lyžička med (voliteľné);
• koreniny (voliteľné);
• 50 g alkoholu.

1. Kôry sú starostlivo rezané z granátového jablka, je lepšie to urobiť nožom na šúpanie zemiakov.
2. Výsledné suroviny môžu byť sušené a mleté ​​v mlynčeku na kávu alebo môžu byť rozrezané na malé kúsky.
3. Všetky zložky sa umiestnia do pripravenej nádoby - pohára alebo fľaše - potom sa nalejú vriacou vodou a pridá sa trochu alkoholu.
4. Tinktúra sa uchováva na tmavom mieste 3-4 týždne, potom sa môže prefiltrovať a vyčistiť v chladničke.

Odporúčame vám pozrieť si video o tom, ako pripraviť tinktúru šupiek granátového jablka:

Na koňaku

Bohatá chuť granátového jablka sa prejaví ešte viac, ak pripravíte tinktúru na koňaku v pomere 2 ovocie na 0,5 litra alkoholu. Za týmto účelom granátové jablko môžete použiť úplne tak, že ho nakrájate na plátky a rozsekáte, Ďalšie prísady sa pridávajú podľa chuti. Môžete použiť:

• med;
• cukrový sirup;
• muškátového orieška;
• škorica;
• zázvor atď.

Spôsob prípravy je podobný ako v predchádzajúcom prípade.

Na víne

Môžete si vyrobiť vlastné víno z červeného vína a čerstvých semien granátového jablka.

Na varenie budete potrebovať:

• 1 fľaša červeného sladkého vína - najlepšie domáce alebo chutné;
• 3 malé granáty;
• korenie (voliteľné).

1. Semená granátového jablka sa získavajú z ovocia, z nich sa vylisuje šťava.
   Dort sa dá použiť na dodanie nápoja hlbšej chuti koláča a aróme.
2. Do zmesi vína a granátového jablka sa pridáva korenie.
3. Výsledná tinktúra sa udržuje 3 až 4 týždne pri teplote miestnosti, filtruje sa a naleje sa do nádoby s pevne votretým vekom.
4. Hmota sa umiestni do sterilizovanej nádoby, trvá na tom 3-4 týždne a filtruje sa.

Vodné infúzie

Tieto druhy tinktúr ovocia s orientálnym ovocím sa častejšie používajú na liečebné účely ako počas sviatku. Pripravujú sa tak z čerstvých zŕn, ako aj zo sušených šupiek, ako aj z oboch. Nie vždy sa vyžaduje dlhšie trvanie, nasekané ovocie niekedy stačí variť vo vodnom kúpeli, ochladiť a piť.

Kôry granátového jablka obsahujú alkaloidy, ktoré môžu spôsobiť negatívnu reakciu organizmu, preto musíte najskôr zistiť od lekára, či vám táto infúzia neublíži.

Pomocou vodnej infúzie šupiek granátového jablka sa môžete rýchlo zbaviť hnačky, červov, prechladnutia. Na prípravu vývaru zoberte 1 zrelé ovocie, ošúpte šupku, nakrájajte ju na malé kúsky a varte ju vriacou vodou. Pre deti sú zvyčajne dve polievkové lyžice, pol šálky pre dospelých.

Tinktúra z vody z granátových jabĺk je iba šťava, ale môže byť doplnená o ďalšie zložky: pridajte med, korenie, zmiešajte s inou šťavou (malina, ostružina, rakytník, atď.) V akomkoľvek pomere k vašej vlastnej chuti: dostanete vynikajúci vitamínový koktail.

Je to dobré pre králiky?

O tomto probléme sa často diskutuje na internete. Mnoho majiteľov králikov hovorí o tom, ako ich milenci milujú šupky granátového jablka, iní sa pýtajú, či králiky môžu mať granátové jablká. V prírode sa však toto ovocie pre našuchorené hlodavce v potrave nevyžaduje.

Semená granátového jablka nie sú pre králiky bezpečné, pretože môžu upchať tráviaci trakt, Šupy granátového jablka tiež zvieraťu nevyužívajú v dôsledku prítomnosti alkaloidov, v prípade hnačky a na odstránenie červov existujú aj ďalšie overené prostriedky.

Užitočné pre neho bude niekoľko kvapiek čerstvej šťavy z granátového jablka alebo infúzie na pitie králika - napríklad pri nedostatku vitamínu.

Granátové jablko je súčasťou mnohých nápojov a jedál, je veľmi užitočné v čerstvej forme a zmierňuje mnohé choroby oveľa lepšie ako lieky. Dodržiavaním opatrení a zdravého rozumu získate z tohto skutočne kráľovského ovocia veľa výhod.