Ako piecť jablká v mikrovlnnej rúre - 4 recepty krok za krokom

Jablká sú jedným z najdostupnejších, chutných a zdravých plodov, ktoré je možné konzumovať ako dezert alebo desiatu. Každé jablko je skladom vitamínov a minerálov. Draslík, vápnik a fluór, ľahko stráviteľné železo, vitamíny A, B a C, jód, fosfor, kyselina listová, vláknina, pektín a množstvo ďalších látok potrebných pre organizmus sú ukryté pod tenkou pokožkou.

Nie každý si však môže dovoliť vychutnať si čerstvé ovocie. Dojčiacim ženám, malým deťom a ľuďom s gastrointestinálnymi problémami sa neodporúča jesť jablká v surovej forme. Ovocná kyselina môže spôsobiť podráždenie slizníc ústnej dutiny, žalúdka a čriev a trávenie hrubej vlákniny môže spôsobiť nadúvanie.

Tepelné ošetrenie je skvelý spôsob, ako zabrániť nepríjemným následkom a zachovať užitočnosť obľúbeného ovocia.

Kulinárske výrobky spoločnosti Apple sú obrovské a rozmanité. Z nich sa pripravuje džem, džem, zemiaková kaša a marshmallows, pridávajú sa do sladkých koláčov, sušia sa, máčajú, pečú a nakladajú. Pri výbere konkrétneho spôsobu pečenia musíte zvážiť, ako to ovplyvní zachovanie užitočných vlastností.

Článok sa zameriava na jeden z najšetrnejších spôsobov varenia doma, ktorý ušetrí všetky mikro a makro prvky - pečenie jabĺk v mikrovlnnej rúre.

Obsah kalórií

Pečené jablká v mikrovlnnej rúre majú nízky obsah kalórií (47 kcal na 100 gramov), takže ich môžu konzumovať tí, ktorí sa riadia obrázkom, sú dokonca jednou z hlavných zložiek tabuľky stravovania.

Pečené jablká s medom a škoricou majú vysoký obsah kalórií - až 80 kcal.

Nasleduje tabuľka s energetickou hodnotou jabĺk pečených s rôznymi prísadami.

Zvážim najchutnejšie recepty v mikrovlnnej rúre a na základe nich si môžete vytvoriť svoje vlastné možnosti.

Klasický mikrovlnný recept

Najjednoduchší mikrovlnný recept je piecť jablká bez zálievky.

1. Ovocie umyte a osušte na polovice alebo menšie plátky, ak je to potrebné, vyberte jadro a vložte do pekáča.
2. Na vrchol môžete posypať cukrom alebo škoricou.
3. Vložte do rúry na 4-6 minút.

Nechajte mierne vychladnúť a vychutnať si hotové jedlo.

Mikrovlnné jablká pre bábätká

Pečené jablká sú pre deti zdravé sladké už od šiestich mesiacov, keď sa u dieťaťa začína tvoriť nová strava.

Univerzálny recept, ktorý je vhodný pre dieťa, je piecť jablká bez plniva.

1. Umyte jablko, odrežte vrchnú časť a nakrájajte na dve.
2. Odstráňte zúbkované jadro a pevné filmové priečky.
3. Do stredu každej polovice vložte malý kúsok masla.
4. Vložte do mikrovlnnej rúry pri 600-700 wattoch po dobu 5-8 minút.
5. Ochlaďte, odstráňte šupku a zjemnite ju, až kým nebude hladká.

Ak je dieťa mladšie ako jeden rok, nepoužívajte výplň. Pre staršie deti môžete polovice naplniť cukrom, medom, orechmi, pridať trochu škorice.

Jablká alebo škorice

Na prípravu dezertov budete potrebovať 3-4 stredne veľké jablká, džem (1 čajová lyžička na jedno ovocie) alebo škorica ⅓ čajová lyžička na 3 ovocie.

1. Čisté a suché ovocie nakrájajte na dva plátky.
2. Odstráňte jadro a urobte malý zárez.
3. Vložte polovice do formy a každú jamku vyplňte jamom.
4. Misku zakryte vekom s mikrovlnnou rúrou a vložte do mikrovlnnej rúry na 5-8 minút.

Môžete odstrániť šupku a nakrájať na 4 alebo 8 častí. Vložte plátky jabĺk do jednej vrstvy do formy a zalejeme džemom alebo posypeme škoricou. Pečieme pod vekom 10 minút, aby ste získali jemný dezert. Ak misku necháte 4 alebo 6 minút, jablká si zachovajú svoj tvar a budú mierne mäkké.

Recept na cukor alebo med

Pečené jablká s medom alebo cukrom sú jedným z najpopulárnejších receptov. Ovocie sladkých a kyslých odrôd je lepšie zvoliť s hustou šupkou.

Budete potrebovať:

• 3-4 jablká;
• 0,5-1 čajová lyžička medu (cukru) na ovocie.

1. Jablká umyte a odrežte hornú časť.
2. Vyrežte otvor v tvare lievika, odstráňte kosti.
3. Naplňte zárezy medom (cukrom) a prikryte ho vrchom.
4. Vložte do rúry na 5-7 minút (maximálny výkon).

Čas varenia závisí od veľkosti ovocia a sily mikrovlnnej rúry.

Akonáhle je pokožka zhnednutá, je pripravená šťavnatá aromatická miska. Nechajte jablká mierne vychladnúť, potom posypte škoricou alebo práškovým cukrom.

Užitočné tipy

Niekoľko tipov, ktoré vám pomôžu pripraviť pečený jablkový dezert.

• Rezané plátky je možné vopred zmiešať s náplňou a rozložiť do vrstiev. Ako výsledok, dostanete ovocie kastról.
• Šťavu, ktorá vynikne počas varenia, môžete naliať hotový dezert.
• Pri pečení celých jabĺk odrežte jadro tak, aby hrúbka steny a dna zostala najmenej centimeter.
• Na varenie je lepšie použiť hlboké sklo alebo keramické riady.
• Aby sa jablká udržali v tvare, prepichnite ich na niekoľkých miestach.
• Čas pečenia v mikrovlnnej rúre trvá tri až desať minút. Je to ovplyvnené stupňom a veľkosťou, plnením a výkonom pece. Ak chcete jemnejšiu konzistenciu, varte dlhšie, ak je hustejšia, vyberte jablká skôr.
• Po pridaní vody a pod vekom jablká varia rýchlejšie.
• Hotový dezert posypeme škoricou, ľadovým cukrom alebo kakaom. To dáva miske estetickejší vzhľad, dodatočnú chuť a arómu.

Uchovávajú sa prospešné látky?

Môžete si byť istí, že jablká uvarené v mikrovlnnej rúre uchovávajú takmer všetky užitočné látky z čerstvého ovocia.

Pravidelná konzumácia pečených jabĺk je výhodná v tom, že:

• Normalizuje metabolizmus, činnosť tráviaceho traktu, pečene a obličiek.
• Odstraňuje toxíny a cholesterol.
• Má pozitívny vplyv na kardiovaskulárny systém.
• Pomáha znižovať hmotnosť a redukovať telesný tuk.
• Vyhladzuje a napína pokožku.
• Posilňuje ochranné vlastnosti tela.
• Obohatuje telo esenciálnymi vitamínmi.

Mikrovlnne pečené jablká sa môžu používať ako zákusky a prílohy k hydinovým alebo mäsovým jedlám. Dezert nestráca svoju chuť v horúcej aj studenej forme. Chuť sa môže meniť v závislosti od preferencií a zakaždým vymyslieť niečo nové. Plnenie sa môže líšiť. Sú to cukor, med, čerstvé alebo mrazené ovocie, sušené ovocie a orechy, tvaroh, džem, čokoláda, škorica, zázvor, víno, koňak a oveľa viac.

Jablká sa tiež pečú v rúre, ale varenie v mikrovlnnej rúre zaberie polovicu času, najmä ak chcete piecť iba pár druhov ovocia. Strávte viac ako štvrť hodiny a potešte príbuzných a priateľov vynikajúcou liečivou liečbou. Žiadne iné zákusky nie sú pripravené tak rýchlo.