Ako uvariť tekvicovú kašu s ryžou a proso

Tekvica je nesporným lídrom v zelenine, pokiaľ ide o množstvo živín. Tento výrobok našiel uplatnenie pri varení a pri strave mu bolo pridelené miesto. Poviem vám, ako uvariť tekvicovú kašu s ryžou a proso v mlieku.

Každá žena v domácnosti varí kašu doma pomocou svojej technológie. Niektoré recepty zahŕňajú predbežné varenie tekvice, z ktorej sa neskôr vyrábajú šťouchané zemiaky. Iní zostupujú na výrobu kaše v hrnci. Bez ohľadu na druh spracovania sa v tekvici ukladá veľa užitočných látok.

Varenie je lepšie z muškátových odrôd zeleniny. To pomáha variť ovsenú kašu, ktorá je chutná v akejkoľvek podobe. Vyrába sa zo zeleniny aj s prídavkom obilnín. Kulinárski špecialisti do misky pridávajú ryžu alebo proso, hoci kaša so krupicou nie je zlá.

Je obvyklé plniť pochúťku mliekom, cukrom a maslom. Na zlepšenie gastronomických charakteristík jedál hostesiek sa používa med, orechy, sušené slivky, sušené marhule a iné sušené ovocie.

Tekvicová kaša recept s ryžou v mlieku

Dýňová kaša s ryžou sa môže pochváliť nízkym obsahom kalórií, čo sa nedá povedať o krupici.

• tekvica 1 kg
• ryža 100 g
• mlieko 400 ml
• maslo 100 g
• soľ, cukor podľa chuti

• Najskôr odlepte tekvicu ostrým nožom. Lúpanú zeleninu nakrájajte na kocky štvorcového tvaru a rovnakej veľkosti.
• Nalejte kúsky trochou vody. Stačí pol pohára. Vložte riad s tekvicou na sporák, počkajte, kým sa voda nevarí a varte asi 10 minút pri nízkej teplote.
• Pridajte do kaše mlieko. Od tohto okamihu pozorne sledujte kašu, pretože mlieko je zákerný produkt. V tomto okamihu pridajte soľ a cukor podľa chuti.
• Po prevarení mlieka odošlite pripravenú ryžu do nádoby, čím sa stane textúra ovsenej kaše hrubšia. Po uvarení varte tretinu hodiny. Počas tejto doby sa varia ryžové cereálie.
• Po čase získa kaša krásny oranžový odtieň a ryža sa stane takmer neviditeľnou. Pošlite maslo na panvicu a pomocou lyžice rozdrvte plátky tekvice, ktoré neboli uvarené. Zostáva všetko premiešať.

Môj recept obsahuje aj korenie. Ak máte radi slané jedlá, odporúčame pridať koriander alebo kardamón. Úžasným doplnkom budú nasekané orechy, kúsky čerstvého ovocia alebo sušené ovocie. Vy rozhodujete o tom, ktoré cukríky alebo koreniny pridáte.

Varenie tekvicovej kaše v pomalom sporáku

V pomalom variči môžete variť rôzne jedlá, vrátane kapustových roliek, pilafov, vareného bravčového mäsa. Dýňová kaša v pomalom hrnci sa pripravuje elementárne a členom domácnosti prinesie veľa radosti.

Tekvica sa vo varení používa už od staroveku. Obyvatelia rôznych krajín to upekali na hranici a varili v rúre. Podľa jedného receptu sa kúsky tekvice uchovávajú v sušiarni asi jednu hodinu, potom sa posypú cukrom a počkajú ďalšiu minútu. Výsledkom sú karamelom potiahnuté „sladkosti“ s náplňou.

• Tekvica - 400 g
• Ryža - 50 g.
• Mlieko - 2 šálky.
• Voda - 1 šálka.
• Maslo - 30 g.
• Cukor, soľ, vanilka, škorica.

1. Umyte tekvicu, nakrájajte šupku, odstráňte semená a nakrájajte na veľké kocky. Potom pošlite do húštiny hrnca a naplňte ju vodou.
2. Po aktivácii režimu pečenia varte 20 minút. Potom nalejte ryžu do misky a varte ďalších 10 minút. Po naliatí mlieka do misky počkajte, kým sa nevarí, aktivujte režim rýchleho ochladzovania a nastavte časovač na jednu hodinu.
3. Po uplynutí času nalejte kašu na taniere a do každej porcie pridajte trochu masla. Ak olej neobsahuje, použite silný krém. Zostáva dochutiť vanilkou a škoricou a podávame s medom.

Táto technológia varenia pomáha s úžasnými zážitkami z celých kúskov tekvice. Ak máte radi homogénnu konzistenciu, pred pridaním ryže rozmačkajte tekvicu drevenou lyžičkou.

Ako uvariť tekvicovú kašu s proso

Po oboznámení sa s receptúrou popísanou nižšie budete presvedčení, že príprava je jednoduchá, ale určité znalosti a zručnosti neuškodí. Aby sa proces varenia urýchlil, nechám tekvicu cez strúhadlo. Zeleninu môžete nakrájať na plátky alebo ju nakrájať kombináciou. Odporúčam vám ochutiť hotové jedlo kondenzovaným mliekom, kyslou smotanou, smotanou, nutellou alebo maslom.

• Pumpkin Pulp - 350 g.
• Voda - 1 šálka.
• Mlieko - 1 šálka.
• Jáhly - 0,5 šálky.
• Cukor - 1 polievková lyžica. lyžica.
• Škorica, soľ, vanilín, maslo.

1. Obilniny roztriedte, opláchnite a naplňte vodou. Dužinu tekvice nakrájajte na plátky, prechádza stredným strúhaním, dajte do hrnca, pridajte vodu a nasaďte plyn.
2. Keď voda začne vrieť, znížte teplotu a varte na miernom ohni, kým nezmäkne. Zvyčajne to trvá 15 minút. Potom pošlite proso na panvicu, premiešajte a varte, kým obilniny nie sú pripravené.
3. Keď je kaša hustá, pridajte mlieko spolu s cukrom, soľou, štipkou vanilínu a trochou škorice. Po premiešaní pridržte kašu na sporáku, kým nedosiahnete požadovanú konzistenciu.

Vyberte hotový pokrm zo sporáka, umiestnite ho na taniere a pridajte olej. Na tento účel sú vhodné aj iné čerpacie stanice, o ktorých som hovoril vyššie. Olejový variant sa považuje za klasický.

Takáto tekvicová kaša je chutná, zdravá a uspokojivá. Prísady uvedené v recepte sú bohaté na minerály a užitočné látky a vďaka svojej zmesi je jedlo ideálnou voľbou na raňajky.

Zaujímavé fakty o tekvici a kaši z nej

Na záver dodám, že tekvica je zelenina, ktorá sa dlho pestuje a používa na varenie v Rusku. Z nej sa pripravujú rôzne jedlá vrátane koláčov, kastrólov a obilnín.

K dnešnému dňu existuje veľké množstvo receptov a najvyššie vedenie patrí kaši v mlieku s prídavkom obilnín. Podáva sa za tepla spolu s maslom. Perfektná kombinácia mlieka, obilnín a tekvíc poskytuje telu veľké množstvo užitočných prvkov.

V tekvicovej kaši nie je žiaden tuk, ale je prítomných veľa vitamínov. Toto sú liečivé a výživové výhody. Jedlo by malo byť súčasťou stravy osoby, ktorá sa snaží schudnúť. Kaša sa odporúča na použitie pri chorobách endokrinného systému, pečene a srdca.

Varené s jáhľou z prosa je užitočnejšie, pretože obilniny majú vynikajúce stravovacie vlastnosti. Proso čistí krvné cievy, normalizuje cholesterol a znižuje tvorbu podkožného tuku. Po konzumácii časti tekvicovej kaše uspokojte hlad, nasýtte telo vitamínmi, vychutnajte si chuť a spálite pár stoviek gramov.

Majstrovské dielo má tiež kontraindikácie. Tekvová kaša sa neodporúča ľuďom, ktorí trpia cukrovkou, nízkou kyslosťou alebo ochorením pankreasu. Je lepšie obísť osoby, u ktorých zelenina spôsobuje alergie.