Aká by mala byť tabuľka pre narodeniny, pravidlá etikety
Narodeniny, rovnako ako všetky ostatné sviatky, sú označené nielen príjemnými chvíľami, ale aj ťažkosťami. Je dôležité mať čas na prípravu občerstvenia, nápojov a pokúsiť sa potešiť každého hosťa. Pre správnu situáciu nie je nastavenie stolov na narodeniny poslednou vecou, ak túto chvíľu ignorujete, potom všetko pôjde na bežné stretnutia. Krásna a elegantná porcia jedál v mnohých ohľadoch vytvára atmosféru dovolenky.
Pravidlá poskytovania sviatkov
Pravidlá pre nastavenie stola na narodeniny sa líšia od pravidiel v reštauráciách. Ak sa hosteska prvýkrát zoznámi s nuansami umiestnenia riadu, riadu, môže podľa etikety ľahko zorganizovať slušnú hostinu:
- Začnite sa pripravovať na podujatie v dostatočnom časovom predstihu. Prvým krokom je zistiť presný počet hostí. Pripraviť na narodeniny osobné súpravy riadu v príslušnom množstve.
- Pre zvláštne príležitosti musíte mať na zostavenie stola krásnu súpravu riadu. Ak je zrejmé, že platne sú z rôznych súprav, môže sa to nesprávne posúdiť.
Zdobenie tabuľky na narodeniny pomocou vázy s aranžovaním kvetín bude celkom vhodné. Je dôležité, aby to nerušilo hostí. Prútené ovocné koše sú umiestnené symetricky na oboch stranách stola.
Keď si hostia posedia pri ozdobenom stole, mali by sa krájať, šaláty, sendviče. Servírovacie taniere musia byť usporiadané tak, aby sa k nim mohli ľahko dostať všetci, ktorí sedia pri stole. Je lepšie umiestniť po celom stole dve alebo tri malé šalátové misky ako jednu veľkú nádobu. Lyžice by sa mali vkladať do šalátov, aby si hostia mohli položiť jedlo sami.
Ak chcete harmonicky slúžiť, musíte premyslieť všetko do najmenších detailov. Celkové zloženie by malo byť kombinované s dizajnom miestnosti, jedlami, dekoráciami. Je dôležité, aby ste s dekorom nešli príliš ďaleko.
Začnite sa pripravovať na akciu vopredPri zvláštnych príležitostiach si kúpte krásnu sadu jedálOzdobte stôl vázou s kvetinovým aranžmáUsporiadajte servírovacie taniere tak, aby sa k nim dostali všetci hostiaLyžice sa musia umiestniť do šalátovObrusy a textilný výber
Originálny obrus je základom podávania a zjednotenia detailov celej slávnostnej kompozície. Záleží na farbe a štruktúre tohto doplnku, či bude miestnosť vyzerať harmonicky a aké ďalšie dekorácie sú potrebné. Obrus, ktorým kladieme stôl, by mal byť v súlade s okolitými prvkami interiéru, farebnou schémou jedál.
Najlepšie je uprednostniť svetlé farby. Nádherne, elegantne a slávnostne vyzerá biely obrus.
Zároveň sú celkom vhodné aj farebné obrusy na stôl. Monofónne možnosti sú povolené alebo zdobené vzorom pozdĺž okrajov. Je však potrebné pamätať na to, že príliš svetlé, pestré obrusy odvádzajú pozornosť od prezentovaných jedál, ako aj otriasť oči. Pod produktom tmavých odtieňov je vhodné vyberať pokrmy vo svetlých odtieňoch.
Etiketové pravidlá určujú určité podmienky týkajúce sa veľkosti obrusu. Jeho rozmery by mali pokrývať nohy stola (tvar štvorca alebo obdĺžnika). Konce produktu by mali visieť na každej strane asi o 25 - 30 cm a nemali by klesať pod sedačky.
Obrus by mal byť rozložený podľa nasledujúcich pravidiel:
- je potrebné produkt otvoriť;
- uchopte okraje látky a dvíhajte;
- potom to potriasť a náhle postaviť stôl.
Plátno nepretahujte okolo rohov. Z toho sa môže zdeformovať.
Existujú aj odporúčania na umiestnenie stolového textilu:
- aby tkanina nekĺzala po leštenej doske, musí sa povrch najprv pokryť handričkou;
- je lepšie zvoliť výrobky vyrobené z prírodných materiálov, čo vytvára zvláštnu atmosféru;
- škvrny, škvrny, škvrny nie sú povolené na obruse, mali by byť dobre vyžehlené.
Medzi najúspešnejšie farebné kombinácie obrusov a obrúskov patria:
- stolná dekorácia v čiernej a bielej farbe, ružové zlato, v kombinácii so vzorom (pruhy, kľukaté veci, hrach);
- kvetiny v dizajne nestrácajú význam;
- Populárnym riešením je tandemová modrá a biela s prídavkom striebra.
Farebnú schému treba zvoliť podľa konkrétneho prípadu. Napríklad šťavnaté farby a nezvyčajné výtlačky, ako aj slávnostné prestieranie v čiernej a bielej farbe s akcentmi zlata alebo striebra, sú vhodné na narodeniny mladých.
Solidné výročie ženy je vhodnejšie na ozdobu kvetinovými potlačami. Obzvlášť krásne budú vyzerať jedlá s kvetinovým vzorom v kombinácii s vázou, v ktorej sú rovnaké kvety. Na jubileum muža sa objavia nápady minimalizmu a elegantného štýlu. Môžu to byť snehovo biele obrusy a jedlá so strapcami zlata.
Slávnostný stôl bez obrusu je možný iba vtedy, ak sú dosky v perfektnom stave. Pod riad umiestnite textilné obrúsky. Ak hovoríme o farebnom zložení porcie, budete musieť v takejto situácii kombinovať použitý textil s nádychom povrchu stola.
Riad a spotrebiče
Pri výbere textilu musíte myslieť na výber jedál. Na domácu dovolenku sú potrebné súpravy tanierov, jedál a pohárov na víno. Podľa etikety by sa malo na stôl uviesť toto:
- taniere na rýchle občerstvenie;
- taniere na chlieb;
- ak je naplánovaných niekoľko jedál, mala by sa pod desku rýchleho občerstvenia umiestniť jedáleň.
Počas jedla sa taniere musia vymeniť včas. Ak sa stane, že dom nemá dostatok dosiek v rovnakom štýle, môžete použiť alternatívnu techniku. Po jednom jedle podávajte ďalšie na tanieroch iného odtieňa. Alebo si vyzdvihnite výrobky v dvoch farbách a rovnomerne rozdeľujte medzi hostí pri servírovaní. V takejto situácii je samozrejme potrebné, aby sa harmonicky kombinovali so zvyškom dizajnu.
Z príborov by mala byť prítomná lyžica, nože a vidličky. Na dezert potrebujete dezertnú lyžičku. Zariadenie a platňa musia byť umiestnené vo vzdialenosti asi 0,5 - 1,0 cm od seba.
Nádoby na pitie by mali byť navrhnuté výlučne pre jeden druh nápoja. Poháre na víno sa nachádzajú na pravej strane taniera, na vodu - naľavo. Spravidla sú umiestnené v rade, nie viac ako tri v rade.
Na narodeniny detí je najlepšie používať papierové náčinie. Na pultoch obchodov je veľa svetlých, farebných tanierov a pohárov s detskými postavičkami z populárnych karikatúr. Toto riešenie je bezpečné pre batoľatá a vhodné pre mamu.
Druhy dosiekTypy príborovPitné nádržePapierové misky na detské pártyJedlá na stole by mali byť usporiadané podľa určitých pravidiel:
- Časti dosiek by mali byť umiestnené vo vzdialenosti jedného centimetra od konca pracovnej dosky a pol metra od súpravy pre iného hosťa. Hostia tak budú môcť pokojne komunikovať a nebudú sa cítiť obmedzení.
- Spodná doska je určená pre horúce jedlá, je v nej umiestnená hlboká nádoba, určená pre prvé jedlá a pre vrchné jedlá pre občerstvenie.
- Príbory sa odporúča umiestniť podľa pravidiel. Na ľavej strane je vidlička, napravo lyžica a nôž. Všetky spotrebiče sú umiestnené konkávnou stranou nahor.
- Na oslavu narodenín sa studené alkoholické nápoje zvyčajne podávajú v pohári alebo krištáľovom pohári. Na ľavej strane taniera sú najväčšie poháre na víno umiestnené pred hosťom. Po umiestnení všetkých potrebných okuliarov do rozbaľovacieho zoznamu, v neposlednom rade - pohára.
Usporiadanie nástrojaPríbory, taniere a poháre je potrebné dôkladne opláchnuť a osušiť. Po ich vyleštení by na povrchu nemali byť žiadne škvrny, škvrny ani škvrny.
Obrúsky ako prvok dekorácie
Papierové výrobky sa používajú na navlhčenie pier alebo utierok rúk, textilné výrobky sa používajú na ochranu oblečenia pred škvrnami. Obrúsky môžu ozdobiť aj obrúsky. Papierové prvky sú krásne usporiadané v pohári alebo tácke. Textílie sa položia na stôl alebo sa navlečú na krúžky na ozdobu. Sú naskladané do najzložitejších foriem.
Slávnostný stôl môžu ozdobiť aj papierové obrúsky umiestnené v špeciálnych stojanoch. Existuje veľa jednoduchých spôsobov, ako ich dať pekne:
- ventilátor, dvojitý ventilátor (obrúsky zložené do rohu a umiestnené do ventilátora);
- vták (krásne usporiadané servítky hrajú úlohu chvosta);
- koruna (obrúsky zvinuté v trojuholníku sú umiestnené v tvare koruny).
Existuje mnoho spôsobov, ako krásne navrhnúť stôl pomocou obrúskov, čo možno nazvať samostatnou umeleckou formou.
Stolná dekorácia
Na skromnú domácu oslavu je vhodná sviatočná dekorácia stola s kvetinovými aranžmánmi. Toto je jeden z najvýhodnejších spôsobov, ako vytvoriť slávnostnú atmosféru. Vhodný je kytica v strede alebo stredne veľká kompozícia symetricky umiestnená na povrchu.
Ak si vyberiete tento spôsob zdobenia stola doma, musíte zvážiť nasledujúce funkcie:
- skontrolovať, či žiadny z hostí na oslave nemal alergické reakcie na vybrané rastliny;
- uprednostňovať kvety s dusivou vôňou;
- pri zdobení stola rastlinnými kompozíciami treba pamätať na to, že nádoba s kvetmi by sa mala odstrániť z tanierov a liehovín.
Na jesennú dovolenku je vhodné ako ozdobu použiť žlté listy, kytice horského popola a ďalšie krásne prírodné dary. Na jar - konáre kvitnúcich stromov, vŕba, umelé motýle. Zimný čas môže byť doplnený o dekor v podobe kužeľov, ako aj bielych, modrých a modrých odtieňov. V lete to môžu byť ovocné kytice a kompozície.
Tipy na umiestnenie dekorácie stola vlastnými rukami hovoria:
- vybrané položky musia byť vo vzájomnom súlade;
- Na stôl nedávajte príliš vysoké šperky, narušujú komunikáciu hostí;
- neodporúča sa používať príliš veľa dekoratívnych detailov, je dôležité dodržiavať dané opatrenie.
Nesmieme zabúdať na stolové dekorácie vo forme guličiek s héliom. Možno už neexistuje žiadny slávnostný doplnok. Lopty si môžete vyzdvihnúť v odtieňoch servírovania.
Pri príprave slávnostných udalostí je dôležité nielen premýšľať prostredníctvom jedálneho lístka, ale aj brať do úvahy potrebu krásneho a slávnostného prestierania stola. Opatrná hosteska musí zohľadniť všetky nuansy. Originálny dizajn nezanecháva dojem menej ako chutné pochúťky.
Vybrané položky musia byť v súlade.Nedávajte na stôl vysoké šperkyNepoužívajte veľké množstvo dekoratívnych detailov