Pijeme a varíme nápoj v tabletách správne a lisujeme
V článku vám poviem, ako variť pu-erh v tabletách a lisované a ako piť tento čaj. Hneď som si všimol, že to nestojí za to urobiť na lačný žalúdok alebo po jedle. Tento typ čaju výrazne znižuje chuť do jedla.
Pu-erh - čaj vyrobený pomocou špecifickej technológie. Po prvé, listy sú spracované ako zelený čaj. Potom čakajú na proces kvasenia - zrýchlené starnutie.
Puerh v priebehu času zlepšuje prospešné vlastnosti. U iných odrôd sa kvalita po určitom čase znižuje. Názov je povinný uviesť názov hlavného územia pestovania a výroby - okres v Yunnan. Vyrábajú sa aj v iných regiónoch Stredného kráľovstva, v Barme, Thajsku, Laose a vo Vietname.
Pu-erh je schopný regulovať stav tela, dokonca aj šálka rozveselí a dá silu. Dokonale čistí telo. Maximálny účinok sa dosiahne, keď pijú bez cukru. Ak máte radi sladké nápoje, nahraďte cukor tmavou čokoládou alebo sušeným ovocím.
Pretože puerh má bohatú farbu a vôňu, neodporúča sa na varenie piva používať hlinenú kanvicu. Clay ľahko absorbuje pachy. Vyzerá skvele v porcelánových a sklenených nádobách. Kvalitný nápoj vhodný na viacnásobné varenie.
Tajomstvo správneho pivovarníckeho vína od majstra Lu Yu
Puer sa zvyčajne varí podľa metódy Lu Yu. Iba majster s veľkými skúsenosťami to dokáže správne. Nie je dobré variť vriacu vodu. Z varného náradia sa odporúča používať misky a čajníky zo skla a porcelánu.
Pivovarnícka technológia
- Vezmite malý kúsok a vložte do kanvice. Pridajte 150 ml vody. Ak máte slabú chuť - málo čajových lístkov. Empiricky je potrebné zvoliť optimálne dávkovanie.
- Ak je čaj stlačený, drvenie je voliteľné. Dostatočne ostrý predmet na oddelenie niekoľkých vrstiev.
- Oživte pred varením. Nalejte vriacu vodu a vodu okamžite vypustite. Opakujte niekoľkokrát.
- Teplota vody na varenie pri 95 ° C.
- Trvanie prvého varenia je 3 minúty. Ak máte v úmysle variť štvrtýkrát, bude treba viac času.
Chuť je jedinečná, takže nie každému sa páči nápoj.
Je možné puerh piť s cukrom
Puer si rýchlo získal popularitu. Je inzerovaný v televízii, spomínaný v knihách a piesňach, predávaný v mnohých obchodoch.
Pamätajte, že puer sa neodporúča jesť pred a po jedle, môžete piť na lačný žalúdok.
- Čistí telo, ak je opité bez cukru a sladkostí. Ovocie a čokoláda sú povolené.
- Bez cukru normalizuje metabolické procesy, znižuje hladinu cholesterolu, pomáha schudnúť a zbavuje sa únavy.
- Cukor v nápoji upcháva chuť a arómu.
Odborníci radia pitie puerh v malých porciách bez cukru.
Puer prášky
Pu-erh tablety - legendárny čínsky čaj. Každá čajová tableta predstavuje kúsok lisovaných malých listov modrej a hnedej farby.
Tablet - typ lisovaného. Má jemnú chuť, špecifickú arómu, sladkú pachuť. Ak sa varí správne, získa sa tmavohnedý nápoj, ktorý zlepšuje trávenie, čistí rádionuklidy, stimuluje nervový systém, upokojuje a uvoľňuje.
Správne pripravená tabletovaná tableta má hustú konzistenciu. Vôňa cítila čokoládu, karamel, orechové tóny. Chuť je jemná a zamatovo hebká. Adstringencia je riadená množstvom suchých listov a trvaním varenia.
Puer sa varí v tabletách podobných listu. Iba 10 tabliet sa môže variť iba tableta.
- Tabletku jemne zamiesime a výsledný prášok vylejeme vriacou vodou. Po niekoľkých sekundách vypustite vodu.
- Nalejte vodu pri teplote 95 stupňov. Trvajte na tom, 2 minúty. Čaj je pripravený.
Pivovarníctvo je jednoduché a priame. Pred pitím nezabudnite trochu vychladnúť. Ak sa pokúsite variť tablety obvyklým spôsobom, nemusíte sa spoliehať na zrelú, bohatú a originálnu chuť.
Hubenie Puer
Užitočné vlastnosti
- Kompozícia obsahuje vitamíny, minerály, éterické oleje a aminokyseliny. Rozkladá tuky, odstraňuje toxíny a toxíny.
- Normalizuje metabolizmus. Zahreje zažívacie orgány, začnú pracovať aktívnejšie.
- Nezvyšuje kyslosť a pozitívne ovplyvňuje činnosť žlčníka. Urýchľuje vylučovanie žlče.
- Ovplyvňuje tráviaci systém, ale nestimuluje tvorbu žalúdočnej šťavy. Strata hmotnosti pri pití puerh nie je sprevádzaná pocitom hladu.
2 techniky na chudnutie
- Prvý spôsob spočíva v nahradení čaju jedným jedlom, najlepšie večerou. Pu-erh sa môže použiť na vykládku a nahradiť ho zeleným čajom.
- Druhá metóda spočíva v použití infúzie čistého čaju.
- Na prípravu štyroch porcií budete potrebovať 25 g čaju.
- Varte klasickým spôsobom pomocou vriacej vody. Pred použitím trvať na tom.
- Pred jedlom vypite pol pohára. Po jedle použite druhú časť dávky.
Ak iné metódy chudnutia nepriniesli výsledky, nezabudnite venovať pozornosť spoločnosti Puer. Možno pomôže zbaviť sa nadváhy, odstráni druhú bradu a postavu vráti.
Čajový obrad s prielivom
Spôsob varenia čaju s prielivom je pre Čínu klasický.
Nižšie opísaná možnosť umožňuje použitie minimálneho počtu zariadení. Budete potrebovať kanvicu a náčinie. Bude to jednoduchý čajový večierok, nie skutočný čajový obrad.
- Čajník predparte. Pivte vriacou vodou.
- Bay Puer vriacou vodou, vypustite vodu po niekoľkých sekundách. Ak aróma nie je čistá, postup opakujte. Zvyčajne sa záliv vykonáva dvakrát. Prevádzková náplň a odtok nemá vplyv na farbu nápoja.
- Pivovarníctvo. Bude trvať 4 g čajových listov a 150 ml vody. Optimálny pomer listov k vode je 1 až 40.
- Po jednej minúte nalejte do pohárov, zostávajúce varte.
- Ak dostanete nápoj so slabou vôňou a chuťou, nabudúce čas varenia skráťte.
Video z tradičného čínskeho čajového obradu
Ako variť puer
Namočte kúsok čaju do vody, preneste do malej panvice, pridajte vodu a nechajte ju prevariť. Ak sa bubliny začnú oddeľovať od spodnej časti riadu, vyberte z kachlí a za minútu ich vráťte.
Keď bubliny stúpajú z riadu, zoberte pár šálok vody. Po silnom vare zvyšnú kvapalinu vráťte späť. Táto technológia je mimoriadne zložitá. Ak sa trochu odchýlite, dostanete bez chuti a zablateného nápoja.
Je puerh škodlivý?
Nie je to poľutovaniahodné, ale áno. Nápoj sa neodporúča ľuďom s vysokým krvným tlakom. Puerh ovplyvňuje krvný tlak.
Je zakázané piť tehotné ženy a deti, ako aj ľudia s obličkovými kameňmi. Čaj spôsobí pohyb kameňov.