Ako zvoliť správny hriankovač pre domácnosť

Hriankovač je ľahko použiteľné zariadenie pre malé kuchynské spotrebiče na vyprážanie chleba špirálou, ktorá vedie elektrinu. Ako si vybrať hriankovač do domu a neurobiť chybu?

Dôležitou kvalitou toustovačov je opekanie chleba bez masla. Sušený chlieb je zdravší ako toastový chlieb.

Ak máte v úmysle opekať chlieb a rožky, zoberte obyčajný hriankovač. Všetky zariadenia majú niekoľko otvorov - 2 alebo 4. Z bezpečnostných dôvodov vyberte s kovovým puzdrom, plast nevydrží vysokú teplotu a je veľmi horúci.

Ak plánujete nielen opekanie chleba, ale aj na pečenie, zakúpte si hriankovač na grile, ktorý predtým skontroloval funkcie. Ak chcete zvýšiť rýchlosť varenia, vyberte zariadenie s prúdením tepla alebo infračerveným ohrevom. Zistite, kde ho nainštalovať, pretože niektoré modely sú veľké.

Hriankovače sú rozdelené do 3 kategórií:

1. Ručné, Varenie musí byť kontrolované nezávisle. Na opečenie chleba naopak otočte rukoväť, ktorá ju prevráti.
2. Poloautomatické zariadenia, Vybavený spínačom chrániacim zariadenie pred prehriatím počas neobvyklej prevádzky. Riadi praženie chleba v dôsledku teploty.
3. Automatické stroje, Kontrola procesu vyprážania chleba. Majú termostatický spínač alebo časovač, po ktorom chlieb „vyskočí“.

Z histórie hriankovačov

V 4. storočí pred naším letopočtom sa starí Egypťania naučili piecť chlieb a vyprážali ho na uhlí z dvoch strán. Rimania, ktorí trávili veľa času vojenskými kampaňami, smažili na hranici chleba chlieb. Preložené z latinčiny znamená výraz „spáliť“. Postupne dobývali nové krajiny a preniesli tento zvyk na iné národy, vrátane kmeňov, ktoré sa usadili v Misty Albione.

Neskôr, keď začala kolonizácia Ameriky, Briti predstavili osadníkov krutónom a stalo sa národným majetkom Američanov. Prvý hriankovač bol vytvorený britskou spoločnosťou v roku 1893. Potom železné drôty horeli a iskrili a chlieb mal pálivú chuť.

Hriankovač získal znovuzrodenie v roku 1909, už v USA, čo prinieslo značný príjem Franku Shaylorovi, ktorý vynález patentoval. Jeho hriankovače pečili chlieb bez pálenia. Je pravda, že tu bola jedna nepríjemnosť, na konci šnúry bola základňa, ktorá bola zaskrutkovaná do držiaka žiarovky, a toasty sa museli neustále monitorovať, aby nedošlo k vyhoreniu.

V roku 1919 sa objavili zariadenia, ktoré sa na konci práce automaticky vypínali, av roku 1926 sa toasty naučili samostatne „vyskočiť“. V roku 1933 zaviedli súkromné ​​pekárne výrobu krájaného chleba, ktorý bol špeciálne upravený pre hriankovače, av 40-60 rokoch minulého storočia boli tieto stroje štandardizované. Odvtedy hriankovač prešiel zmenami v dizajne a dostal dokonalý dizajn, pričom zohľadnil požiadavky súčasnosti.

Tipy pre video

Aký typ hriankovača je lepšie zvoliť

Pri výbere funkcie zohrávajú funkcie dôležitú úlohu: akým spôsobom je chlieb naložený, prítomnosť kontroly varenia. Hriankovače sa dodávajú v horizontálnom a vertikálnom zaťažení. Populárny pri vertikálnom zaťažení, z ktorých niektoré majú rozšírenú funkčnosť: pekáče (hriankovač + rúra), sendvičovače alebo dopravník. Ktoré je lepšie zvoliť?

• Ak plánujete prípitok, zoberte stroj na horizontálne nakladanie. Výrobcovia podobných zariadení pracujú v segmente s nižšími cenami. Výhodou je zahrievanie toastov a pekárskych výrobkov.
• Ak sú potrebné rozšírené funkcie zariadenia, kúpte si zoznam. Je dodávaný s horizontálnym zaťažením a je funkčný. Okrem toho varí horúce sendviče alebo pečivo, aj keď varíme mäso. Dopravné hriankovače sú okrem pražíc horizontálne naložené, ale sú vhodnejšie pre stravovacie zariadenia ako pre domáce použitie. Majú vysokú produktivitu: produkujú až stovky toastov za hodinu.
• Potrebujete malé zariadenie, ktoré nezaberie veľa miesta na kuchynskom stole? Bude to sendvičovač. Ponúka toastové toasty, horúce sendviče, jarné závitky, shawarma alebo tacos. Existujú volumetrické sendvičovače, tzv. Sendviče. Kŕmia veľkú rodinu a sú vhodné na inštaláciu v malej kaviarni. Pre veľkú rodinu vyberte štvorotvorové zariadenie.

Funkcia hriankovačov

Niektoré drahé hriankovače majú dotykovú ovládaciu plochu. Lacné možnosti prichádzajú s číselníkom so špeciálnym poklopom bez čísel alebo znakov.

Otvory na chlieb do hĺbky 12 - 14 cm. Najnovšie modely sú vybavené vyhrievacou komorou, kde sa proces varenia zrýchľuje. Takéto kamery používajú konvekčné vykurovanie alebo infračervené žiarenie. Moderné modely majú funkciu rozmrazovania a vyprážania, všetko je automatizované a kombinované do jedného cyklu.

Hriankovače s vyhrievacou komorou majú nepriľnavý povlak. Nachádza sa tiež s porcelánovým povlakom, ktorý sa ľahko čistí. Pokiaľ ide o špeciálne vlastnosti, všimol som si prítomnosť tlačidla Zrušiť. To vám umožňuje kedykoľvek zastaviť varenie.

Všetky spotrebiče sú vybavené zásobníkmi na drobky. Je esteticky príjemný a bezpečný: omrvinky sa na stole nezobudia a pri zahriatí sa nerozsvietia, paleta sa dá ľahko vybrať a vyčistiť. Existujú rukoväte, ako v čajovej kanvici, uzamykateľné veko, dýzy, žliabok na položenie šnúry.

Video odporúčania

Doplnkové funkcie

Funkcia rozmrazovania alebo ohrievania, automatická kontrola opekania a lokalizácia chleba, varenie malých kúskov chleba.

• Vykurovacia funkcia, Rovnomerné zahrievanie zabezpečuje špeciálna mriežka, na ktorej sú uložené pekárske výrobky.
• Funkcia rozmrazovania, Je užitočné, ak sa chlieb uchováva v mraziacej komore.
• Centrovacia funkcia, Monitoruje rovnomerné vyprážanie chleba. Pomáha umiestniť kúsok chleba do stredu a rovnomerne opekať na oboch stranách.
• Funkcia vypaľovania vzoru, Deti budú mať radosť, ak si na raňajky pripijú toast s veselou tvárou.
• Funkcia zapamätania funkcie toastovania, Počas nasledujúceho vyprážania nie je potrebné nastavovať režim.
• Infračervené senzory, Nastavte namiesto obvyklých časovačov. Teplota sa reguluje. Keramický ohrievač bráni šíreniu zápachu horúceho kovu pri zapnutom prístroji.

Ako sa starať o hriankovač

Po použití hriankovač vypnite, nechajte vychladnúť a až potom ho vyčistite. Nalejte omrvinky otvorom do panvice, vyberte a umyte. Ak nie je žiadna paleta, vychladený stroj prevráťte a omrvinky vytraste.

Nepoužívajte drsné vankúšiky alebo práškové saponáty, na puzdre zanechajú škrabance. Používajte univerzálny čistič. Položte ju na papierovú utierku a pripevnite ju na škvrnu. Čistiaci prostriedok rozpustí škvrnu pri pracovných chorobách.

Pri návšteve obchodu s hriankovačom venujte pozornosť charakteristikám a materiálu výroby. Môže byť vyrobený zo zliatiny hliníka, nehrdzavejúcej ocele alebo kvalitného plastu. Venujte pozornosť karte bezpečnostných údajov, aby nedošlo k popáleniu pri dotyku s pracovným zariadením. Skontrolujte, či sa predávajúci automaticky vypne, keď sa malé kúsky toastu dostanú dovnútra.

Základné preventívne opatrenia

• Hriankovače sa nesmú počas prevádzky umiestňovať do blízkosti horľavých predmetov ani zatvoriť.
• Po práci nezabudnite vypnúť napájanie.
• Potraviny nemažte potiahnuté glazúrou alebo tukmi.
• Nedovoľte, aby hriankovač prišiel do kontaktu s vodou.

Majte dobré nákupy!