Ako variť repu v mikrovlnnej rúre

Každý používal mikrovlnnú rúru, ale nie je veľa ľudí premýšľať o univerzálnosti tohto zariadenia. V mikrovlnnej rúre nielen ohrievajte jedlo. Poviem vám, ako rýchlo a chutne variť repu v mikrovlnnej rúre.

Varená repa je súčasťou mnohých receptov: vinaigrette, červená repa, šaláty, studený boršč, kaviár, paštéta.

Niekedy je potrebné rýchlo variť repu na šalát, ale nie je čas. Čo robiť v takejto situácii?
Na vyriešenie problému potrebujete mikrovlnnú rúru. Pri použití tohto zariadenia sa bude variť rýchlejšie ako v panvici na sporáku. Zvážim štyri spôsoby varenia varenej repy v mikrovlnnej rúre. A vy sa rozhodnete, ktorý z nich je bližší.

Calorie varila repu

Cukrová repa varená - 49 kcal na 100 gramov.

Po zemiakoch zaujme repa druhé miesto medzi zeleninou použitou na prípravu obľúbeného jedla. A nie zbytočne, pretože je svetlý, chutný, zachováva si komplex vitamínov po celú dobu skladovania a nepotrebuje špeciálne podmienky na pestovanie. Niet divu, že je považovaná za kráľovnú ruskej kuchyne.

Naši predkovia začali variť repu, hoci spočiatku používali iba rastlinné listy.
Varenie varenej koreňovej zeleniny je veľmi jednoduché a môžete ich skladovať v chladničke niekoľko dní.

Rýchla cesta za 5 minút

Navrhujem rýchly spôsob varenia repy v mikrovlnnej rúre za 5 minút.

1. Umývanie a čistenie koreňovej plodiny. Rezané na malé kúsky.
2. Vložte kúsky do sklenenej misky alebo inej nádoby. Nalejte pohár a vodu do podlahy.
3. Vložte misku do mikrovlnnej rúry a zapnite ju pri maximálnom výkone na 5-7 minút. Potom skontrolujte dostupnosť. Vezmite nôž a prilepte hrot. Ak príde voľne, repa je pripravená.
4. Vypustite vodu. Počkajte dve až tri minúty, kým vychladne.

Na záver, ďalšie odporúčanie. Varenú zeleninu nenechávajte vo vode, pretože je vodnatá a chutná. Nezabudnite vypustiť vodu.

Repu varte v mikrovlnnej rúre vo vrecku

Zvážte spôsob varenia repy v mikrovlnnej rúre, ktorý zahŕňa použitie balenia. Beriem perforovaný pekáč. Ak také balenie neexistuje, je vhodné obvyklé balenie, najskôr skontrolujte, či sa v mikrovlnnej rúre neroztopí.

1. Umyte koreňovú plodinu a osušte papierovými utierkami. Potom vložte do perforovaného vrecka alebo celofánu. Po niekoľkých vpichoch kravatu.
2. Vložte vrece do mikrovlnnej rúry a nastavte výkon pečenia na maximum. Nechajte piecť 15 minút a potom ležte vo vrecku ďalších 5 minút.
3. Vyberte varenú repu. Hostiteľka niekedy pri krájaní produktu zistí, že je uprostred vlhka. Nie je to desivé, surové koreňové plodiny sú užitočnejšie. Ak táto zložka nie je vhodná, dajte zeleninu na pár minút do mikrovlnnej rúry.

Varená repa je nielen chutná, ale bohatá na vitamíny a minerály, preto sa odporúča používať ju na normalizáciu čriev a rôznych chorôb. Je obzvlášť užitočný pre tehotné ženy v období zníženej imunity.

Ako variť repu v mikrovlnnej rúre bez vody

Do mikrovlnnej rúry nepotrebujete vodu. Na tento proces sú vhodné stredne veľké koreňové plodiny, malá panvica s vekom alebo pekáč.

VARENIE:

1. Umyte zeleninu, nakrájajte chvost a vrch. Lúpanie nie je potrebné.
2. Osušte papierovou utierkou, urobte niekoľko vpichov nožom alebo špáradlom.
3. Vložte panvicu a pošlite ju do rúry, pričom zapnite príkon 800 wattov. Počkajte 10 minút a potom sa pozrite. Ak je vlhký, nechajte ďalších 5 minút.
4. Odstráňte hotový produkt a naplňte ho studenou vodou na rýchle ochladenie.

Čas varenia repy závisí od kapacity rúry a veľkosti koreňovej plodiny. V priemere to trvá 10-20 minút. Ak uvaríte niekoľko druhov zeleniny, je vhodné vybrať jednu veľkosť. Čím výkonnejšia je mikrovlnná rúra, tým menej času trávite varením.

Ako piecť repu v mikrovlnnej rúre

V mikrovlnnej rúre sa repa pečie celé alebo v kúskoch, čím sa odstraňuje šupka. Poviem vám svoju verziu toho, ako varím túto zeleninu v mikrovlnnej rúre.

1. Umyte koreňovú plodinu a urobte niekoľko vpichov nožom. Vďaka dierkam nebude repa explodovať pod vplyvom teploty a nebude striekať šťavu šťavou.
2. Položte papierový uterák na spodnú časť mikrovlnnej rúry a zeleninu na hornú časť spodnej časti tak, aby chvost vyzeral hore.
3. Zapnite rúru na maximálny výkon a pečte 5-10 minút. Ak varíte niekoľko koreňovej zeleniny, predĺžte dobu varenia rýchlosťou 3 minúty pre každú zeleninu.
4. Ak je repa na konci pečenia vlhká, zabaľte do fólie fóliu a pečenie vložte späť do rúry.
5. Vypnite mikrovlnnú rúru, vyberte ju a počkajte, kým vychladne vo fólii.

Teraz odhalím tajomstvo správnej voľby repy v obchode. Kvalitná zelenina má hladkú šupku, svetlé listy a dlhý koreň. Ak je koreň tenký - koreňová plodina je dobrá. Zeleninu podávajte vo forme slamiek alebo kociek na prílohu. A nezabudnite na cukrovú repu.

Užitočné tipy

Mnoho ľudí si myslí, že varenie v mikrovlnnej rúre je pre vaše zdravie zlé, pretože jedlo je ohrievané zvnútra. Je dokázané, že ide o chybný názor. Mikrovlnná rúra pracuje na princípe rúry a mikrovlny dopadajú na produkt zvonku. Preto bude mať varené jedlo úžitok, nie poškodenie.

1. Nakupujte repu s tenkou šupkou Bordeaux v obchode, pretože sa doma rýchlo uvarí a vynikne.
2. Nikdy nesolujte zeleninu počas varenia, je lepšie soliť už uvarené jedlo.
3. Kôru neodstraňujte, ak nejete okamžite, inak sa stratí vitamín C.
4. Nalejte sušenú koreňovú plodinu horúcou vodou a nechajte chvíľu stáť. Vráti sa do svojej pôvodnej podoby.
5. Nenalievajte vývar cukrovej repy, je to dobré pre zdravie.
6. Používajte listy z červenej repy. Existuje najviac vitamínov.

Červená repa je terapeutický produkt, ktorý bude vynikajúcim pomocníkom pri rôznych chorobách a ich prevencii. Odporúča sa používať na takéto porušenia v tele:

• obezita;
• bolesť počas menštruácie;
• depresie;
• znížená imunita;
• onkológia;
• nízky hemoglobín.

Jedzte koreňovú zeleninu surovú a uvarenú. Pite repovú šťavu, pretože je ešte užitočnejšia. Pamätajte však, že vždy nemôžete jesť repu s určitými chorobami vrátane:

• diabetes mellitus;
• gastritídu;
• chronická hnačka;
• dna;
• artritída;

V iných prípadoch sa pokúste hýčkať pokrmami najmenej dvakrát týždenne, najmä preto, že už viete rýchlo variť v mikrovlnnej rúre.

Štruktúra koreňa obsahuje vitamíny, fosfor, jód, meď a minerály. Červená repa odstraňuje toxíny a čistí krv, normalizuje metabolizmus a narúša prírastok hmotnosti. Na rozdiel od inej zeleniny nestráca pod vplyvom tepelného spracovania užitočné zložky.