Čo sa dá variť z vodnice, aby bola chutná

Mnohé ženy v domácnosti si nevedia predstaviť, ako chutná a zdravá vodnica je obzvlášť dobrá, ak sa pripravuje chutne. V článku sa budem zaoberať špeciálnou metódou varenia, ktorá zahŕňa použitie špeciálnych hrncov. Najskôr sa zelenina uvarí, potom sa vnútorná dužina odstráni lyžičkou.

Hrúbka stien nádoby je asi jeden a pol centimetra. Po ukončení prípravnej fázy sa hrnce naplnia mletým mäsom. S náplňou rád experimentujem - používam sladké obilniny, huby a mäsové komponenty. Beriem nejaké mäso, ale z húb dávam prednosť hlivám z ustríc.

Kvaka v črepníku húb

Bez ohľadu na zvolenú náplň som si všimol, že jedlo v prírodných kvetináčoch bude veľmi voňavé.

• okrúhlica 1000 g
• lesné huby 300 g
• luk 2 ks
• slnečnicový olej 30 ml
• pikantná paradajková omáčka
• soľ a korenie podľa chuti

• Šampiňóny olúpeme, jemne nasekáme, zmiešame s nakrájanou cibuľou.
• Položte hmotu na panvicu, ochutte korením, smažte na miernom ohni, až kým sa tekutina z hríbov neodparí a nezhnedne.
• Výsledné praženie sa zmieša s nasekanou repnou dužinou a výsledná hmota sa naplní kvetináčmi.
• Vložte prírodné hrnce s náplňou do formy, zalejeme paradajkovou omáčkou.
• Zostáva poslať do rúry na štvrť hodiny pri 190 - 200 stupňoch. Pečieme pod fóliou.

Ak sa vám nepáči paradajková omáčka, môžete ju nahradiť mliečnou omáčkou. Výsledkom je iný vkus.

Ako variť v pomalom sporáku

Tuřín je bohatý na vitamíny, karotén, vlákninu a minerálne soli. Aj keď obsahuje veľa cukru, nemôžete pomenovať veľa kalórií.

Ľudské telo dokonale asimiluje koreňovú plodinu. Pôsobí proti zápalovým procesom, utlmuje bolesť a má diuretický účinok. Odborníci na výživu odporúčajú, aby ľudia, ktorí chcú schudnúť, zahrnuli túto zeleninu do svojej stravy.

Za starých čias boli vodnice použité na výrobu parenki, ktoré nahradili sladkosti. Je vhodný na šťouchané zemiaky a prílohy, je plnený, pečený, dokonca dusený. Naučím vás variť ju v pomalom sporáku.

• okrúhlica - 1 ks;
• mleté ​​mäso;
• vajcia - 1 ks;
• cibuľa - 1 hlava;
• tvrdý syr - 100 g;
• soľ, korenie.

1. Jemne olupujte pokožku tenkým ostrým nožom.
2. Zapnite pomalý sporák, aktivujte režim „Soup“, varte koreňovú plodinu, kým nie je pripravená vo vode s malým množstvom jedlej soli. Úroveň pripravenosti prepichnutím vidličkou.
3. Ošúpeme cibuľu, jemne nasekáme, zmiešame s vajcom a mletým mäsom. Zostáva soliť a dôkladne premiešať.
4. Odstráňte jadro z prevarenej zeleniny a výsledný pohár naplňte náplňou.
5. Nalejte trochu oleja do kontajnera s viacerými zásobníkmi a položte obrobok. V režime pečenia varte asi hodinu.
6. Štvorhodinu pred koncom posypte strúhaným syrom.

Pred podávaním nezabudnite posypať nasekanými bylinkami. Odporúčam podávať s kyslou smotanou. S týmto fermentovaným mliečnym výrobkom sa okrúhlica varená v pomalom hrnci dokonale kombinuje.

Varenie okrúhlice chutné pre dieťa - 3 recepty

Predstavím tri recepty, ktoré sú ideálne pre deti. Každá z nich je dobrá a jedinečná. Odporúčam vám variť ich všetky, ktoré vyberú najlepšie.

S kyslou smotanou

• okrúhlica - 150 g;
• kyslá smotana - 50 ml;
• cibuľa - 20 g;
• greeny - 1 zväzok.

1. Jemne očistite hlavnú ingredienciu, vložte do formy, pridajte vodu a pečte v rúre, kým sa neuvarí.
2. Získajte plech na pečenie, nakrájajte koreňovú plodinu, zmiešajte s nakrájanou cibuľou a kyslou smotanou.
3. Panvicu vráťte do rúry a pečte, kým sa nevytvorí kôra.

Deti ocenia túto liečbu. Ak vaše dieťa nemá radi zeleninu, venujte pozornosť druhému receptu.

S jablkami

• okrúhlica - 4 ks;
• maslo - 50 g;
• jablká - 2 ks;
• cukor - 50 g.

1. Olúpajte vodnice a nakrájajte na kocky. Vložte panvicu, pridajte maslo, trochu vody a dajte na sporák dusiť.
2. Po 15 - 20 minútach dajte nakrájané jablká spolu s cukrom a pokračujte v dusení, až kým sa neuvaria.

Ak varíte vodnice s sušenými švestkami, získate zdroj živín, ktorý sa stará o zdravie detí.

S slivkami

• vodnica - 1 kg;
• múka - 30 g;
• maslo - 30 g;
• mlieko - 300 ml;
• sušené slivky - 200 g;
• cukor - 30 g.

1. Zeleninu rozomeleme a dáme ju asi 5 minút do vriacej vody, kým horkosť zmizne.
2. Kým koreňová plodina prechádza „horúcim kúpeľom“, umyte slivky a odstráňte semená.
3. Varte sušené slivky a zlikvidujte v cedníku.
4. Pripravte omáčku z mlieka. Smažte múku v masle, pridajte horúce mlieko, privarte.
5. Pridajte omáčku s cukrom a sušené slivky do omáčky, premiešajte, privarte a povarte asi 5 minút.

Všetky recepty sú veľmi jednoduché. Ak je vám k dispozícii vodnica, rýchlo a príjemne pripravíte skvelé jedlo pre vaše deti doma.

Vodnice je žltá koreňová plodina s priemerom 20 centimetrov a hmotnosťou 10 kg. Pečie, plní, varí a pridáva do šalátov. Skladujte pri nízkej teplote.

Muž sa dlho sústredil na vodnice. Napríklad predtým v Perzii, Egypte a Grécku boli kŕmení otrokmi. Nevynechala slovanskú kuchyňu, kde bola na stole prítomná s obyčajnými ľuďmi a šľachticami. Namiesto toho uprednostňuje koreňová zelenina zemiaky.